Pierre Dukan es un médico respetado. Tiene setenta y tres años, pero se ve joven, apretado, enérgico y activo, lo que, según él, debe su propio sistema de energía. Como todos sabemos, muchas celebridades insisten. Se cree que ayudó a perder peso antes de la duquesa de Cambridge y su madre, Carol Medolleton, y regresó a uniformes después de que nació Jennifer López. Muchas personas buscan la dieta de Dukan en las redes sociales para perder peso a través de sus métodos.
Características de la nutrición de PR
La dieta Duccan ganó popularidad mundial después de lanzar "No soy Light For Love" en 2000. Hasta ahora, el doctor menos conocido Pierre Dukan explica por qué algunas personas tienen extremadamente difícil perder peso y por qué volverá poco después de comer.
Según Ducan, el cuerpo contiene un cierto suministro de células que pueden acumular grasas. Todos tienen su propio número, algunos tienen más células grasas y otras tienen menos contenido. Aquellos que "tienen" una gran cantidad de estas células pueden tener la posibilidad de aumentar el exceso de peso. Además, cuando las células grasas no pueden acomodar la grasa que acumulan, comienza a compartir. La cantidad de tejido adiposo aumentó exponencialmente.
Principios de dieta
Según esto, Pierre Dukan concluyó que esta era la base de su sistema de energía.
- Luchar contra la obesidad al reducir las calorías es inútil. No puede simplemente reducir el contenido de calorías de su dieta por un período de tiempo. Cuando regrese a su dieta habitual, su peso volverá al punto de partida. Debe seguir una dieta donde una persona simplemente no puede acumular el tejido grasa y consolidar continuamente los resultados.
- No limite sus productos y su cantidad. La dieta de Pierre Dukan está diseñada para refutar la efectividad de la dieta. No puede limitarse a ningún producto porque definitivamente habrá un fracaso. La dieta de Dukapi tiene cien productos, que incluyen carne, verduras, productos lácteos. ¿Cuáles son las opciones! Además, no hay límite en la cantidad y el tiempo de consumo. Come tanto que lo necesite.
- Ir más allá del "permiso" es peligroso. Antes de comenzar el curso de alimentos, Pierre Dukan recomienda limpiar gabinetes en la cocina y limpiar el refrigerador de productos prohibidos. Y deje solo usted puede comer de manera segura sin restricciones. En este caso, no se sentirá tentado a comer lo incorrecto.
- Sin Bran, no puedes hacerlo. El salvado de avena es un elemento clave de los productos dietéticos de Dukan. Deben aparecer en la dieta todos los días. Los autores los ven como asistentes seguros para la pérdida de peso porque realizaron múltiples tareas. Primero, proporcionan una saturación rápida: el salvado es higroscópico y absorbe veinte veces el agua. Coma solo una cucharada y media del producto y beba un vaso de agua. En su estómago, ya hay trescientos gramos de calidad de nutrientes, lo que te hará sentir hambre. Al ingresar a los intestinos, reducen la absorción de azúcar y limpian las toxinas sin digerir partículas de alimentos, reduciendo así el contenido de calorías general de la dieta.
- ¡El ejercicio físico es muy importante! Los nutricionistas no te llamarán para dejar tu sofá favorito y pasar horas en el gimnasio. Sin embargo, sin ejercicio físico, es difícil lograr los resultados esperados. Existe una buena posibilidad de que llegue al "punto clave de los kilogramos no tergiales", lo cual es difícil de superar. Esto reduce la motivación y te hace renunciar a una dieta saludable. Pero el ejercicio y el ejercicio físico hacen que el cuerpo funcione de una manera completamente diferente. Comience pequeño: al menos veinte minutos de caminar al día. En casa, en cuclillas y practica para los medios de comunicación. Para los jóvenes, esto es suficiente para comenzar con doce sentadillas y treinta ejercicios de periodismo. Para aquellos de sus cincuenta años, la actividad física inicial puede reducirse. Aumentarlo gradualmente.
El Dr. Pierre Dukan recomienda a lo largo del curso, idealmente, recuerde y adhiérase a estos principios a lo largo de su vida. La destrucción es inaceptable y se deben formar hábitos correctos de nutrición y ejercicio físico.
La dieta significa una transición gradual de una etapa a otra. El autor distribuyó las siguientes etapas:
- El ataque es la principal pérdida de peso que dura hasta cinco días.
- Alternativo: continúe la pérdida de peso, continuando hasta el resultado deseado, posiblemente varios meses;
- Resultado fijo: fijo, la duración se calcula en diez días por kilogramo de peso;
- La estabilidad es la preservación y el mantenimiento de todo el resultado de la vida.
Cada etapa tiene su propia lista de productos desarrollada. La intensidad de la pérdida de peso depende de la observación de los principios principales de la dieta.
Según Pierre Dukan, aconseja no a todas las personas con proteínas, sino a las que pesan demasiado. Es importante comprender que la obesidad plantea una amenaza para la calidad de vida y las expectativas. En la nutrición de la obesidad durante unos días, hay mucha menos proteína que tomar medicamentos o tener hambre.
La primera fase es el ataque
Los médicos creen que esta etapa es la más peligrosa para la salud. El propio Pierre Dukan estuvo de acuerdo con la opinión general y, por lo tanto, hizo recomendaciones claras para su cumplimiento.
- Calcule demasiado peso. Para calcular el peso, puede usar la calculadora gratuita en el sitio web oficial de Dukan. El cálculo se realiza de forma gratuita completando un cuestionario ruso. Una vez que se ingresen los datos en su correo electrónico, recibirá una carta con la información de interés. Los datos promedio se pueden obtener de forma independiente. Para hacer esto, es necesario llevar a diez mujeres del crecimiento del centímetro. Por lo tanto, una mujer con una altura de 164 cm debe pesar 54 kg.
- Cumplir con la fase de "ataque" no excede el período recomendado. En general, se cree que en esta etapa, una persona puede lograr inmediatamente el peso requerido. ¡Esto no solo es imposible, sino peligroso! En "Attack", varía de un kilogramo a seis kilogramos. Observe la duración de la fase según la tabla.
| Demasiado peso | período |
|---|---|
| Hasta cinco kilogramos | 3 días |
| Hasta diez kilogramos | 4 días |
| Hasta veinte kilogramos | 5 días |
| Hasta 30 kg | 6 días |
| Más de 30 kg | 7 días |
- Controle su condición. El peligro de la etapa es usar solo proteína animal. Esto crea una alta carga en los riñones y causa deshidratación. Según muchos expertos, esta es una pérdida de peso rápida para la primera semana de dieta. Tiene un efecto motivador, lo que indica que el peso comienza a caer. Es importante beber muchas cosas en esta etapa. Use al menos un litros y medio de líquido por día.
- Come avena salvado. Use una cucharada por día y enjuague con mucha agua. Puede ser un refrigerio o un sustituto de una de las comidas.
¿Por qué la dieta de Pierre Dukan comienza con proteínas para perder peso? Su autor cree que la proteína animal es el mejor alimento para los humanos. Nuestros cuerpos han estado familiarizados con él desde la antigüedad, y la comida rápida moderna, los dulces son inaceptables porque su fórmula es extraña para nuestros cuerpos.
Además, la proteína se asocia con los productos que son más difíciles de absorber. El cuerpo gasta una energía increíble en la digestión, lo que no incluye la posibilidad de convertir el exceso de calorías en tejido grasa. Mientras se obtenga proteína pura, es importante no tener grasa o contenido mínimo de proteína pura.
Productos permitidos
En esta etapa, aprenderá más sobre la lista principal de productos permitidos. Incluye 72 ingredientes animales.
- Carne. Cortes de carne y filetes bajos en grasa, carne asada, filete, escalope. Puede usar conejos, carne de res dentro: lengua, riñón, hígado. El pollo, el pavo y la carne de cerdo se pueden consumir en forma de jamón bajo en grasa. La dieta puede incluir hígado de pollo, así como razas bajas de carne de aves de corral: codorniz, paloma, conejillo de indias, avestruz, avestruz, gallo.
- pez. Los peces pueden consumir grasa porque la composición de la grasa es fundamentalmente diferente de la de los animales. Mackerel abierto, Cod, Hek, Sayra, Herring, Halibut, Patasa, Partusa y Dorada en la dieta. Por ejemplo, peces pequeños, como sprat o sardinas, y grandes ríos o océanos: burbot, bagre, kefal, kefal, lucio, trucha, trucha, carpa, pescado ST, atún, salmón.
- mariscos. Coma carne de cangrejo, calamar y camarones sin restricciones. Abra la dieta de vieiras marinas, trompetas, ostras, mejillones, cangrejos de río, langostas, langostas, karakatiz.
- huevo. Coma hasta dos pollos o huevos de codorniz todos los días. A medida que aumenta el colesterol, la cantidad de yemas de huevo debe ser hasta cuatro por semana.
- Productos lácteos. Excluyendo productos lácteos para el hogar con alto contenido de grasa. Su dieta solo puede incluir leche completamente baja en grasa, kéfir, yogurt, queso, queso.
A primera vista, hay muchos productos, y no debería haber ningún problema con la elección. Pero puede tener algunas dificultades.
Hacer lo
El Dr. Dukan preguntó repetidamente cómo reemplazar los productos de su lista permitida, y la mayoría de los residentes de algunos países son inaccesibles. Después de todo, muchos ingredientes no son fáciles de comprar en las tiendas, y algunos de ellos a menudo se consideran lujo para los alimentos.
Con este fin, el autor recomienda que los rusos coman productos familiares. "Si los rusos conservan sus tradiciones gastronómicas y no siguen las tendencias occidentales, no tendrá problemas de obesidad en el país", dijo Pierre Dukan.
- Elija algo que pueda pagar. Desde productos cárnicos, pollo y pavo, carne de res y carne de cerdo baja en grasa siempre están disponibles. A veces puedes mimarse con un conejo o una codorniz. No hay problemas para comprar órganos internos. Lo mismo es cierto para los peces: abundante peces fluviales reemplazaron con éxito los océanos inaccesibles. Sin embargo, al elegir mariscos, estamos aún más limitados. Pero no tienes que preocuparte por eso. Coma mejillones y calamares que se pueden congelar en cualquier supermercado.
- Cocine con sal mínima. Puedes sal, pero muy poco. Pero el azúcar debe estar completamente excluido de la dieta.
- El producto se puede cocinar según sea necesario. El nutricionista Pierre Dukan no prohíbe la carne frita y el pescado. Simplemente reduzca la cantidad de aceite vegetal frito. Taladre un poco de aceite en la sartén y límpielo con una servilleta. Absorbe cantidades excesivas, pero preparará la superficie de freír. Además, los productos se pueden cocinar, cocinar al vapor, guisarse y hornear. Retire la piel del pájaro antes de prepararla.
- Use especias. En su opinión, la comida se ha vuelto fresca debido a la falta de sal. Variedad de sabores con especias: vinagre, mostaza, cebolla y ajo, heno, condimento de tierra.
La mesa es un ejemplo de un menú para una dieta de Dukan de una semana durante la fase de ataque.
| cielo | desayuno | cena | Bocadillos de la tarde | cena |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Umbilia con carne y café | Bacalao, orejas de pan de salvado | Calidad de la cuajada | Barbacoa con papel de aluminio, té verde |
| 2 | Queso entero, pan de salvado | Huevos de empuje | El yogur es muy bajo - grasa | fibra |
| 3 | Huevos revueltos, arenque o salmón, ligeramente salado, café | Albóndigas, sin cebolla y pan, yogurt | Kéfir | Calmar está en plena floración |
| 4 | Pan con salvado y queso derretido, té fuerte | Sopa | Cazole Cheese, té | Rodajas de pollo horneadas, kéfir |
| 5 | Huevos hervidos, kéfir | Fish Steak sin cebolla y pan, yogurt | Leche, pan de salvado | Estofado de carne, té |
| 6 | Huevos, café | Albóndigas | Yogurt, salvado de avena | Mejillones guisados, té |
| 7 | El queso está completo, café | Sopa, yogurt | Queso, cazuela de kéfir | Patties de carne, yogurt |
Puede usar forma pura y queso en tarta de queso en cacerola para cambiar el producto en el menú, reemplazando los platos de carne con platos de pescado. La dieta no significa la ingesta de líquidos, pero debe recordar que debe beber mucha agua entre al menos un litro de bocadillos todos los días.
Fase 2 - Alterna
En esta etapa, la pérdida de peso ocurre principalmente. Su duración no está regulada. En teoría, debes seguirlo hasta que tu peso se vuelva perfecto.
Este es el principio básico de esta etapa.
- Agrega verduras. Agregue productos ricos en fibra a una dieta de proteínas. Estas son verduras y hierbas. En general, el Dr. Dukan permitió que se agregaran veintiocho productos nuevos, lo que hizo que la dieta fuera más equilibrada y diversa.
- Alternamos el día de la proteína con proteína mixta. El día de la proteína es el momento en que continúa comiendo solo proteína animal. Mezcle: al agregar productos vegetales a productos proteicos. Seleccione esquemas alternos individualmente. Para determinar su alternancia, use la tabla.
| Pérdida de peso necesaria | Programa (proteína/día mixto) |
|---|---|
| Hasta diez kilogramos | 1/1 |
| Hasta veinte kilogramos | 3/3 |
| Hasta 30 kg | 5/5 |
| Más de 30 kg | 5/5 |
- Comemos más salvado. Aumentar la tasa de consumo de productos a dos cucharadas.
- Bebimos más líquidos. Es mejor llevar la velocidad diaria de agua y té a dos litros.
Durante las etapas alternas, la pérdida de peso ocurre de manera estable, pero no intensidad. El indicador promedio es kilogramos por semana. Por lo tanto, debe comer de semanas a meses en esta etapa.
Productos permitidos
Puede continuar utilizando todos los productos familiares en las etapas pasadas. En el nuevo, se agregan vegetales y todo tipo de verde sin excepción.
Ingrese las verduras de temporada en su dieta: pepino y tomates, berenjenas y calabacín, todo tipo de repollo, remolacha y zanahorias. Use cualquier tipo de cebolla, hongo, apio y espárragos. Pruebe esas verduras que eran indiferentes antes, como el rábano y la calabaza, los frijoles extraños, rábanos y manchados. Hierbas saludables y deliciosas: espinacas, granate, ensalada, cilantro, eneldo, perejil, cebolla verde.
Aunque todas las verduras son útiles, algunas de ellas están prohibidas porque contienen mucho almidón y, por lo tanto, son demasiado altos. Esto funciona para guisantes y frijoles, papas, maíz.
Todas las especias que puede usar en la cocina se conservan en su dieta. Agregarles nuevos productos:
- Deporgetic Coco es uno de los productos de Dukan y no se puede encontrar en nuestras tiendas.
- Almidón: ayudará a preparar platos de verduras;
- Crema: contenido de grasa regular de hasta 4% o soja;
- Queso: hasta un 6% de grasa, que es un producto muy raro;
- Vino blanco y vino tinto: hasta tres cucharadas;
- Salsa de tomate.
Durante el día, no puede consumir más de dos productos nuevos. Cada especificación tiene un máximo de dos cucharadas por día.
Hacer lo
En esta etapa, las preferencias y hábitos alimentarios a menudo se forman, por lo que con verduras y hierbas, algunos productos nuevos le permiten hacer una dieta más o menos completa sin el riesgo de interrupción. Según Heavy Review, la dieta de Dukan en esta etapa puede incluir la próxima dieta.
Tabla - Dieta Dieta Dieta Menú Ducan para la semana de alternancia de escenario.
| cielo | desayuno | cena | Bocadillos de la tarde | cena |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Tortilla, pan y salvado, café | Albóndigas con carne, verduras picadas | Cuajada, té | Carne horneada con papel de aluminio, ensalada de verduras, té verde |
| 2 | Queso entero, yogurt | Rodajas de sopa de pescado | Bran, pescado ligero, escuela de té | Carne cocida, kéfir |
| 3 | Cazuela de queso, café | Sopa de papel de carne | Kefir, pan y salvado | Papas fritas, ensalada de verduras |
| 4 | Huevos y carne | Sopa | Cazole Cheese, té | Filete de pescado a la parrilla, kéfir |
| 5 | Huevos hervidos, pescado ligeramente salado, café | Empanadas de carne, ensalada de verduras, yogurt | Kefir, salvado | Guisado con calmar, verduras, té |
| 6 | Queso, café | Rodajas de sopa de pescado | Mejillones hervidos, yogurt | Carne a la parrilla |
| 7 | El queso es completo, huevos cocidos, café | Sopa novedosa, ensalada de verduras, yogurt | Queso, cazuela de kéfir | Paraguri colon y verduras |
Esta dieta es adecuada para las alternativas. Para otros protocolos, combine la proteína y mezcle los días en la secuencia deseada.
Fase 3 - Fusión
En esta etapa, la pérdida de peso es lenta. En promedio, es de 0.4 kg por semana. Pero el autor señala que la tarea de la etapa no es continuar perdiendo peso, sino consolidar los resultados y mantenerlos durante mucho tiempo sin permitir que el peso se recupere.
Estas son algunas características de la fase de reparación.
- Agregue productos de almidón. En su dieta, los productos que usaba tradicionalmente eran pan regular, pasta y papas que podrían aparecer gradualmente en la dieta. Pero deben consumirse moderadamente, en lugar de consumirse constantemente.
- Aumentamos el volumen del salvado. Agregue la norma diaria a tres cucharadas de componentes valiosos.
- Comemos miel. Los nuevos elementos del sistema de energía harán que la dieta sea completamente libre de dulces. Ahora puede comer hasta tres cucharaditas de este producto saludable y delicioso.
- ¡Organizamos un "vacaciones"! Según el autor, es imposible tener hábitos alimenticios comunes sin darse información. Unas vacaciones o una "fiesta" es lo que comes toda la comida que quieres. Hay absolutamente cualquier cantidad de productos. Es importante recordar que una "fiesta" es una comida, no un día entero. Y puede repetirlo dos veces por semana sin tener que hacerlo en dos días.
- Regresamos al ataque. Esto debe hacerse una vez por semana. A partir de la primera fase, puede elegir cualquier día para usted y cualquier menú.
La duración de la etapa es individual. Dependiendo de la pérdida de peso, las fusiones deben llevar mucho tiempo. Sin embargo, la existencia de nuevos productos que se mueven un poco de la dieta elimina la incomodidad psicológica en el escenario.
Calcule la duración de acuerdo con la fórmula: el kilogramo perdido en la segunda fase es de 10 días. Es decir, si pierde 8 kg alternando, debe pasar 80 días en la fase de integración.
Hacer lo
Si sigue la dieta recomendada, los kilogramos no volverán. Su satélite permanente es todos los productos de proteínas de fase, todos los productos vegetales en etapas alternativas.
Incluya nuevos componentes en el sistema de energía:
- Frutas, excepto plátanos y uvas de alto contenido;
- Frijoles, papas y pasta: no use más de dos veces por semana;
- Queso: hasta cuarenta gramos;
- Pan: hasta unas pocas rebanadas por día.
Tabla: dieta aproximada durante una semana en fase fija
| cielo | desayuno | cena | Bocadillos de la tarde | cena |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Cuajada, té | Caldo, salvado de avena, kéfir | Fruta estacional | Filetes de pescado de pollo horneados con verduras, guarnición de papas |
| 2 | ujel y pavo, café | Sopa de pescado, rodajas, ensalada | Bayas estacionales | Queso, fruta, café |
| 3 | Empanadas de carne, ensalada de verduras | Sopa de papel de carne | Fruta, yogurt | Carne a la parrilla, ensalada de verduras |
| 4 | Seleccione cualquier menú de la fase de ataque | |||
| 5 | Huevos, kefirs, café | Sopa novedosa, ensalada | Bayas, salvado | Filetes de pescado a la parrilla, verduras guisadas |
| 6 | Cazole Cheese, café | Sopa de pescado, hojas, yogurt | Fruta estacional | Mejillones a la parrilla con queso, ensalada, guarniciones de arroz |
| 7 | El queso es completo, huevos cocidos, café | Papas fritas, pan y salvado, ensalada | Fruta o bayas estacionales | Verduras frescas, estofado, 2 tazas de tu vino favorito |
En esta etapa, puede usar las recetas habituales que podría hacer dieta anteriormente. La carne, las albóndigas, las albóndigas, varias barbacoas, pescado, mariscos se complementan con verduras, frutas y bayas. De hecho, cualquier restricción de la dieta percibida de nutrición cesará.
La cuarta etapa es la estabilidad
El propio Dukan dijo que esta etapa no solo debe disfrutarse correctamente, sino también llevar un estilo de vida saludable. ¿Cuánto tiempo debes seguirlo? Desea mantenerse delgado, saludable y atractivo, eso es.
Siga los requisitos básicos de esta etapa.
- Encienda cualquier producto en su dieta. O continúa comiendo en el menú de fusión. Esta es la mejor manera de mantener su cuerpo en forma y protegerlo del peso excesivo.
- Programe un "ataque" una vez por semana. Solo come alimentos de proteínas durante el día.
- Sigue comiendo salvado y bebiendo mucho. La norma sigue siendo la misma: tres cucharadas de valiosa fibra y dos litros de agua por día.
- Presta atención al ejercicio físico. Cuanto más te muevas, mejor te sentirás. Camine, evite los ascensores y haga ejercicios simples en casa.
Durante la fase estable, o incluso antes, puede perder la sensación de comer. A veces hay situaciones en las que se permiten productos, por ejemplo, en fiestas de la compañía o fiestas familiares. Recuerde que puede organizar su propia "fiesta", que no está prohibida. Pero después de relajarse, un día regresa al menú de proteínas.
¿Es efectiva la dieta de proteínas Pierre Dukan? indudablemente. Ayuda a perder peso extra. Pero piense que es adecuado para absolutamente todos. Según el autor de la metodología, solo puede adherirse a un "día de proteínas" para obedecer a las personas obesas, cuyo exceso de peso plantea una amenaza para la salud y la vida. En mayor medida, la tercera fase de dieta solo puede considerarse.